La Chocolaterie Weiss, implantée à St Etienne est une des plus anciennes chocolateries françaises. Les connaisseurs de grands chocolats apprécient la qualité exceptionnelle du chocolat Weiss, garanti 100% cacao torréfié à l'ancienne.
Depuis 1966, la boulangerie Lambert est une institution qui perpétue le meilleur de la tradition artisanale. Le chef boulanger travaille ses pains avec des farines des Moulins du Bion à Maubec.
Les jus de fruits artisanaux Emile Vergeois sont extraits à froid, de manière traditionnelle au sein de l'Atelier Patrick Font. Les fruits sont sélectionnés localement dans les côteaux du Jarez et les Monts du Lyonnais.
Depuis 150 ans, la famille Breuil cultive avec passion, au coeur du Pays Marennes-Oléron, des huîtres d'exception à l'esthétique et au goût de terroir uniques.
Jean Bordereau est un jeune Fromager-Affineur formé par un MOF. Fils de paysan, il travaille en direct avec des producteurs locaux et propose uniquement des fromages affinés et de saison.
